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TOFÉ è un prodotto proteico di origine vegetale. Viene realizzato con un processo di fermentazione tradizionale in uso da secoli in Asia e in Europa, impiegando fermenti vegan. Questo conferisce al tofu una gradevole nota acidula. TOFÉ si presta a molti diversi tipi di preparazione e rappresenta un arricchimento per la cucina vegetariana creativa.
Data di scadenza: 07/06/23
Ingredienti: Tofu* 98% (soia* 55%, acqua, coagulante: cloruro di magnesio, solfato di calcio), sale marino, S. thermophilus.
*da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
VALORI MEDI PER | 100 g |
Energia | 544 kJ/ 130 Kcal |
Grassi | 7,2 g |
di cui saturi | 1,4 g |
Carboidrati | 0,8 g |
di cui zuccheri | <0,5 g |
Fibre | |
Proteine | 15 g |
Sale | 2,0 g |