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    Sayve è un alternativa vegetale al formaggio a base di ceci.
    Un prodotto di altissimo livello che rappresenta un traguardo davvero molto importante nella ricerca e nell’innovazione del formaggio dairy free.

    L’odore è assolutamente riconducibile a quello di un formaggio stagionato tanto che supponiamo, potrebbe trarre in inganno anche il più appassionato dei consumatori di prodotti caseari. Un odore intenso e molto deciso. Al coltello, risulta essere molto simile ad un formaggio a pasta semidura, un pecorino. All’assaggio, la prima cosa che abbiamo pensato è: “finalmente un formaggio stagionato vegan!

    Suggerimento
    Lasciato qualche giorno in frigo a “stagionare” il prodotto si asciuga e prende una consistenza più asciutta e più gradevole.

    Può essere congelato.

    Data di scadenza: 03/12/21

    Ingredienti: Amido di frumento deglutinato*, acqua, olio di cocco raffinato*, farina di ceci* 6%, sale iodato, aromi naturali, zucchero di canna*, conservante: acido citrico, aglio* in polvere.

    *da agricoltura biologica

    Valori nutrizionali

    VALORI MEDI PER 100 g
    Energia 1431 kJ / 343 kcal
    Grassi 20,0 g
    di cui saturi 16,0g
    Carboidrati 37,0 g
    di cui zuccheri 0,6 g
    Fibre 1,4 g
    Proteine 1,5 g
    Sale 1,7 g
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