Sayve è un'alternativa vegetale al formaggio a base di ceci aromatizzato con tartufo.
Un prodotto di altissimo livello che rappresenta un traguardo davvero molto importante nella ricerca e nell’innovazione del formaggio dairy free.
L’odore è assolutamente riconducibile a quello di un formaggio stagionato tanto che supponiamo, potrebbe trarre in inganno anche il più appassionato dei consumatori di prodotti caseari. Un odore intenso e molto deciso. Al coltello, risulta essere molto simile ad un formaggio a pasta semidura, un pecorino. All’assaggio, la prima cosa che abbiamo pensato è: “finalmente un formaggio stagionato vegan!”
Data di scadenza: 27/06/2023
Ingredienti: Amido di frumento deglutinato*, acqua, olio di cocco raffinato*, farina di ceci* 5%, tartufata* 3% (funghi*, olio extravergine di oliva*, olio di semi di girasole*, tartufo* 7%, olive nere*, sale, aromi naturali), sale iodato, aromi naturali, zucchero di canna*, peperoncino piccante 0,65%, agente di controllo dell'acidità: acido citrico, prezzemolo*, aglio* in polvere.
*da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
VALORI MEDI PER | 100 g |
Energia | 1446 kJ / 347 kcal |
Grassi | 21,0 g |
di cui saturi | 16,0 g |
Carboidrati | 36,0 g |
di cui zuccheri | 0,5 g |
Fibre | 1,4 g |
Proteine | 1,6 g |
Sale | 1,7 g |