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Sayve è un alternativa vegetale al formaggio a base di ceci aromatizzato con tartufo.
Un prodotto di altissimo livello che rappresenta un traguardo davvero molto importante nella ricerca e nell’innovazione del formaggio dairy free.

L’odore è assolutamente riconducibile a quello di un formaggio stagionato tanto che supponiamo, potrebbe trarre in inganno anche il più appassionato dei consumatori di prodotti caseari. Un odore intenso e molto deciso. Al coltello, risulta essere molto simile ad un formaggio a pasta semidura, un pecorino. All’assaggio, la prima cosa che abbiamo pensato è: “finalmente un formaggio stagionato vegan!

Data di scadenza: 03/12/2021

Suggerimento
Lasciato qualche giorno in frigo a “stagionare” il prodotto si asciuga e prende una consistenza più asciutta e più gradevole.

Ingredienti: Amido di frumento deglutinato*, acqua, olio di cocco raffinato*,  farina di ceci* 5%, tartufata* 3% (funghi*, olio extravergine di oliva*, olio di semi di girasole*, tartufo* 7%, olive nere*, sale, aromi naturali), sale iodato, aromi naturali, zucchero di canna*,  peperoncino piccante 0,65%, agente di controllo dell'acidità: acido citrico, prezzemolo*, aglio* in polvere.
*da agricoltura biologica

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 g
Energia 1446 kJ / 347 kcal
Grassi 21,0 g
di cui saturi 16,0 g
Carboidrati 36,0 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 1,4 g
Proteine 1,6 g
Sale 1,7 g
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