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Per preparare questo delizioso pesto 100% vegetale, lo chef Luca Andrè ha deciso di partire dal basilico fresco che viene colto e lavorato in giornata, il tutto arricchito dai pistacchi e dal gondino. La spirulina fornisce quel valore in più al risultato finale, che è un mix perfetto di gusto e salute.

Data di scadenza: 09/2023

Ingredienti: basilico (35%), olio di semi di girasole, gondino (acqua, fecola di patate, olio di cocco, farina di ceci, lievito alimentare, sale marino integrale, aromi naturali), olio extra vergine di oliva, anacardi, pistacchi (3%), pinoli, spirulina, aglio, sale, fecola di patate, succo di limone concentrato, aroma naturale di basilico. 

Valori nutrizionali:

VALORI MEDI PER 100 g
Energia 1799 kJ/436 Kcal
Grassi 43,7 g
di cui saturi 7,1 g
Carboidrati 6,7 g
di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 1,1 g
Proteine 3,4 g
Sale 2,4 g

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