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Un'alternativa vegetale e biologica alla mozzarella per pizza. Delizioso al palato, si presta per lavorazioni da forno grazie alla sua scioglievolezza e filosità.
Se lo usi per la pizza ti consigliamo di utilizzarlo "alla julienne" servendoti della classica grattugia a fori larghi. In questo modo scioglie più facilmente.

Ingredienti: acqua, amido*, olio di cocco* (21%), sale marino, semi di girasole macinati*, aromi naturali, concentrato di frutta e verdura*
* da agricoltura biologica

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 g
Energia 1172 kJ / 280 kcal
Grassi 21,0 g
di cui saturi 19,0 g
Carboidrati 19,0 g
di cui zuccheri 0,2 g
Fibre
Proteine 1,2 g
Sale 2,2 g
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