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Fermaggio stagionato dal gusto deciso e autentico, acidità medio bassa. Al morso regala piacere per la sua consistenza e struttura. Tutto il profumo delle erbe mediterranee avvolge questo Fermaggio. Giusta quantità di sale per assaporare al meglio in sapore della frutta secca fermentata.

Da consumarsi prima del 01/03/22

Il prodotto è realizzato con lenta macinazione con pietre di granito; è fermentato e ricco di enzimi, probiotici, proteine, vitamine e sali minerali
Viene venduto sottovuoto, una volta aperto conservare avvolto in carta da forno in un contenitore non ermetico. 100% vegetale, con muffe nobili da matrice vegetale 
Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo.

Ingredienti: anacardi* 66%, rejuvelac*, erbe aromatiche essiccate in proporzione variabile 1% (rosmarino, salvia, timo), sale marino integrale

*prodotto equo solidale sostenibile

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 g
Energia 1286 kJ/ 307 Kcal
Grassi 26 g
di cui saturi 3,2 g
Carboidrati 10,9 g
di cui zuccheri 2,6 g
Fibre 2,4
Proteine 8,3 g
Sale 8 g
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