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    Fermaggio stagionato dal gusto deciso e autentico, acidità medio bassa. Al morso regala piacere per la sua consistenza e struttura. Tutto il profumo delle erbe mediterranee avvolge questo Fermaggio. Giusta quantità di sale per assaporare al meglio in sapore della frutta secca fermentata.

    Da consumarsi prima del 16/10/21

    Il prodotto è realizzato con lenta macinazione con pietre di granito; è fermentato e ricco di enzimi, probiotici, proteine, vitamine e sali minerali
Viene venduto sottovuoto, una volta aperto conservare avvolto in carta da forno in un contenitore non ermetico. 100% vegetale, con muffe nobili da matrice vegetale 
Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo.

    Ingredienti: anacardi* 66%, rejuvelac*, erbe aromatiche essiccate in proporzione variabile 1% (rosmarino, salvia, timo), sale marino integrale

    *prodotto equo solidale sostenibile

    Valori nutrizionali

    VALORI MEDI PER 100 g
    Energia 1286 kJ/ 307 Kcal
    Grassi 26 g
    di cui saturi 3,2 g
    Carboidrati 10,9 g
    di cui zuccheri 2,6 g
    Fibre 2,4
    Proteine 8,3 g
    Sale 8 g
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