Nient'altro che materia prima in questa delizia di crema spalmabile dalla consistenza vellutata, a base di semi di zucca macinati a pietra. Da utilizzare come base per per preparazioni dolci e salate, da spalmare su pane tostato, crackers, gallette, accompagnare verdure fresche o bollite, insalate, legumi e cereali e da utilizzare nella preparazione di tartine e crostini come aperitivo.