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Dagli amici di Fermaggio i loro deliziosi ravioli ottenuti da un impasto di semola di grano duro italiano e grano duro Senatore Cappelli con ripieno di Fermaggio fresco, crema di anacardi e carciofi. La sfoglia viene stesa con dei rulli particolari che conferiscono ruvidità e porosità tipica della pasta fatta in casa. Il Fermaggio è macinato a pietra e ottenuto da anacardi equo solidali sostenibili, sia per l’ambiente che per l’uomo. Li abbiamo provati, semplicemente deliziosi.

Data di scadenza: 19/05/22

Ingredienti: per la sfoglia: semola di grano duro Italia, semola di grano duro Senatore Cappelli 50%, acqua, curcuma.
Per il ripieno: crema di anacardi, Fermaggio 34%, carciofi 25%, pangrattato, prezzemolo, sale.

Valori nutrizionali:

VALORI MEDI PER 100 g
Energia 1405 kJ/336 Kcal
Grassi 12,4 g
di cui saturi 2 g
Carboidrati 45 g
di cui zuccheri 3 g
Fibre 2,8 g
Proteine 11,7 g
Sale 1 g

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