Dagli amici di Fermaggio i loro deliziosi ravioli ottenuti da un impasto di semola di grano duro italiano e grano duro Senatore Cappelli con ripieno di Fermaggio fresco, crema di anacardi e carciofi. La sfoglia viene stesa con dei rulli particolari che conferiscono ruvidità e porosità tipica della pasta fatta in casa. Il Fermaggio è macinato a pietra e ottenuto da anacardi equo solidali sostenibili, sia per l’ambiente che per l’uomo. Li abbiamo provati, semplicemente deliziosi.
Data di scadenza: 19/05/22
Ingredienti: per la sfoglia: semola di grano duro Italia, semola di grano duro Senatore Cappelli 50%, acqua, curcuma.
Per il ripieno: crema di anacardi, Fermaggio 34%, carciofi 25%, pangrattato, prezzemolo, sale.
Valori nutrizionali:
VALORI MEDI PER | 100 g |
Energia | 1405 kJ/336 Kcal |
Grassi | 12,4 g |
di cui saturi | 2 g |
Carboidrati | 45 g |
di cui zuccheri | 3 g |
Fibre | 2,8 g |
Proteine | 11,7 g |
Sale | 1 g |