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Questa tradizionale variante-base di tofu è ricca di pregiate proteine vegetali e può essere preparata nei modi più diversi. Il nostro tofu naturale si presta a realizzare qualsiasi tipo di gusto – salato, piccante, dolce o acido. La sua consistenza ben soda lo rende ideale per essere saltato in padella.
Suggerimento: prima di preparare il tofu, tamponatelo con della carta da cucina o lasciatelo sgocciolare a lungo. Se non utilizzate tutto il panetto, mettete il tofu avanzato in una ciotola e ricopritelo completamente con acqua fresca. In questo modo potrete conservarlo in frigorifero per altri tre o quattro giorni. Ricordate di cambiare l'acqua ogni giorno.

Data di scadenza: 13/07/22

Ingredienti: Soia* 55%, acqua, coagulante: cloruro di magnesio, solfato di calcio.
*da agricoltura biologica

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 g
Energia 497 kJ/ 119 Kcal
Grassi 6,7 g
di cui saturi 1,2 g
Carboidrati 1,3 g
di cui zuccheri <0,5 g
Fibre
Proteine 13 g
Sale <0,01 g
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